فيجن يواري ١٣ : أجعله نيئًا

أخصائية نباتية
Jan 21, 2019
2 min read

Updated: Jan 21, 2019

طريقة صحية لتناول الحلويات

ينظر إلى الحلويات "الخام (الني)" كخيار نباتي أكثر صحة من شراب الشوكولاته النباتي أو كعكة الغابة السوداء. هذا يبدو منطقيا لأن الحلويات "الخام" مصنوعة بمكونات غير مكررة مثل: المكسرات والفواكه المجففة ورحيق الأغاف.

إذا كنت قد اخترت تجربة النباتية للحصول على الفوائد الصحية ، فالكعك الخام والحلويات هي البديل الأفضل للكعك التقليدي والكوكيز. ومع ذلك ، لا يزال من الحكمة الاعتدال عند تناول أي شيء يحتوي على نسبة عالية من السكر.

لدينا بعض الوصفات الخام الرائعة ، بالإضافة إلى عرض خاص لأطعمة الوجبات الخفيفة من Pulsin.

هل تفضل الطريقة القديمة في الخبز؟

لا يزال بإمكانك الخبز بدون بيض.

حاول استخدام هذه الوصفة في مزيج الكعك الخاص بك كبديل للبيضة:

-بذور الكتان الأرض

1 ملعقة طعام بذور الكتان الأرض + 3 ملاعق كبيرة من الماء. تنقع لمدة 1-2 دقيقة أو اتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، إذا تريد أن تكون متماسكة على شكل بيض (هذه الطريقة تعطي نكهة طرية قليلاً ، لذا ستعمل بشكل أفضل في بعض المخبوزات أكثر من غيرها).

-الموز

استخدم الموز الناضج المنقط ببقع سوداء. 1/2 الموز = 1 بيضة.

-بديل البيض

يمكنك العثور على مسحوق بديل البيض في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة. يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للوصفات التي تتطلب الكثير من البيض.

-التوفو الحريري

متوفر بسهولة في السوبر ماركت الآسيوي ، انها رائعة في كعكة الجبن ، و البراونيز والكثير!

وهذه الطريقة رائعة للحلويات:

- المحلول الملحي للحمص المعلب

سوف تندهش من ذلك ، مع القليل من الخفق ، سوف تتشكل مثل بياض البيض!

من السهل استبدال الحليب والزبدة. مجرد استخدام البدائل النباتية المفضلة لديك. سرعان ما ستنعم بالكعك مع المكونات الجديدة!

اقرأ دليلنا الرائع للخبز

خصم 25٪ على مجموعة البدء في النباتية اللذيذة من Pulsin

خصم 25٪ على Pulsin باستخدام كود Veganuary25

هي مليئة بالأشياء الجيدة بما في ذلك براونيز الخام الأكثر مبيعا في Pulsin. مع النكهات الطبيعية اللذيذة والكاكاو الغريبة .

وتشمل مجموعة البداية أيضا بار الفاكهة والجوز واثنين من مساحيق البروتين Pulsin الأكثر شعبية. وقد أضافوا أيضًا كتابًا عن إلهام الوصفات يعرض إبداعاتهم في الطهي المفضل لمساعدتك في طريقك. يمكنك الآن التقاط هذه المجموعة من الهدايا الرائعة مقابل 9.74 جنيه إسترليني فقط باستخدام الرمز VEGANUARY25!

* ينطبق فقط على مجموعات Starter و Packages الضخمة. لا ينطبق على الطلبات التي تزيد قيمتها عن 50 جنيهًا إسترلينيًا. تنتهي في 31 يناير 2019.

احصل على مجموعة Pulsin للوجبات الخفيفة

أرسل لنا إبداعاتك! نود أن نرى نجاحاتك (والفشل اللذيذ!) ، انشره إلى مجموعة الفيسبوك لدينا.

غدا توصياتنا لطعام سريع ومريح.

لماذا يجب أن تقول لا للبيض

دجاج

سواء كان البيض يأتي من الدجاج الطليق في المزارع أو المحبوس ، فإن المعاناة متأصلة في إنتاج البيض. يتم التلاعب بتربية الطيور وبيئتها لضمان وضع أكبر عدد ممكن من البيض ، والتزاحم في الأقفاص . تعتبر الكتاكيت الذكور التي تنتج في المفرخات عديمة القيمة ، لذلك يتم حرقها بالغاز حتى الموت في يومها الأول من العمر - أو حتى إسقاطها في مفرمة وهم أحياء. اكتشف المزيد.